安康职业技术学院是经省政府批准、教育部备案，由安康市人民政府举办的一所全日制公办高等职业院校，位于安康市国家级高新区。学院于2004年由安康师范学校、安康卫生学校、安康第二师范学校合并组建，组建初期实行分校区办学。2010年，学院在高新区高起点规划、高标准建设新校区，规划投资7.5亿元，累计投资8亿元，于2016年8月基本建成并整体迁入。2016年9月，一次性实质性整合安康技师学院、安康市技工学校、陕西省广播电视大学安康分校、安康工业学校、安康职业中等专业学校、安康市军转培训中心、安康市供销培训学校等市直7所职业教育院校，实行集中统一办学，2017年整合安康市农广校，真正成为一所融中等职业教育 全部
